2026.8.11 ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 炭火で焼 […] ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 炭火で焼いた松茸を叩いたトロと合わせた。トロ松茸握りです。醤油に酢橘を搾って用意致しております。 8月4,5,12,13,18,19,25,26日…
2026.8.8 ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 松茸入 […] ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 松茸入荷しました。土瓶蒸し、焼き松茸と用意いたしております。 8月4,5,12,13,18,19,25,26日をお休みとさせて頂いております。 …
2026.8.7 ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 本日お […] ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 本日おすすめ 新子 今の時期だけの鮨ネタです。お立ち寄りの際はぜひ。 8月4,5,12,13,18,19,25,26日をお休みとさせて頂いており…
2026.8.3 ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 鰹玉葱醤 […] ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 鰹玉葱醤油漬け 鰹をすりおろし玉葱と醤油をあわせた特製醤油にて漬けております。お酒のすすむお鮨になっております。ぜひ。 8月4,5,12,13…
2026.8.2 ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 炙り煮帆 […] ありがとうございます。 鮨 のかぜ です。 炙り煮帆立 下処理した帆立を低温調理にてしっとりとした食感にした物を炙ってから崩してお鮨にしています。 8月4,5,12,13,18,19,2…